Chimie Question #1846
Carla Becker (Genre: femelle, Àge: 31 années) de Dallas sur 18 janvier 2004 demande:
Si nous faisons un parfum et nous versons l'alcool sur un orange épluchons ; pourquoi l'odeur augmenterait-elle plus se repose-t-elle dans la bouteille longtemps ? Je recherchais une réponse à un de niveau « moléculaire ». Pourquoi est-ce une odeur plus forte ? Quelle est la réaction que continue le produit l'odeur ? Quel est le gaz ce des difuses pour faire l'odeur ? Est-ce un gaz qui est produit ou ce qui ?
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La réponse
Barry Shell
répondu le 18 janvier 2004
Tout ce qui se produit est les huiles parfumées dans la peau d'orange se dissout dans l'alcool. Plus vous le laissez dedans longtemps, davantage vous dissoudrez--à un point. Les huiles commenceront à se dissoudre relativement rapidement, mais après un moment, le processus ralentit en tant que la plupart des mouvements d'huile hors de la peau et dans l'alcool. Un équilibre est atteint et vous n'obtiendrez pas davantage hors de la peau d'orange, même si vous la laissez plus longue. Vous pouvez obtenir plus dehors si vous rectifiez vers le haut de la peau d'orange dans de plus petits morceaux, mais alors vous pourriez obtenir d'autres odeurs non désirées. Il n'y a aucune réaction chimique continuant. Il est dissolution juste, comme quand vous faites le thé, et le thé dans le sachet à thé se dissout en eau chaude. Il n'y a aucun « gaz » vraiment. Il est juste les huiles parfumées dans la peau d'orange qui s'évaporent naturellement dans l'air. C'est : les molécules d'huile d'oranges tournent de la phase liquide dans la phase gaseuse, juste de la chaleur d'air dans la chambre, alors votre nez prend ces molécules flottant autour dans le ciel et vous les sentez. Il n'y a aucune réaction chimique allant sur ici l'un ou l'autre. C'est juste évaporation ordinaire plate.
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